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A區:
養生健康香菇卷300g(蛋奶素)/香酥海苔小魚干100g(蛋奶素)(適合5-7人份)/長壽鴻福梅干扣肉500g(蛋奶素)-適合5-7人)/蔬食煙薰素鵝卷300g(蛋奶素)
B區:
三杯海參猴頭菇500g(蛋奶素)/豪氣鮮美蝦仁羹-小500g/珍寶養生麻油猴頭菇(適合4-6人份)
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?三杯素海參猴頭菇500g(蛋奶素)(適合5-7人份)
?香酥海苔小魚干100g(蛋奶素)(適合5-7人份)
?長壽鴻福梅干扣肉500g(蛋奶素)-適合5-7人)
?珍寶養生麻油猴頭菇(適合4-6人份)
?豪氣鮮美蝦仁羹-小500g(適合2-4人)
?蔬食煙薰素鵝卷300g(蛋奶素)
?養生健康香菇卷300g(蛋奶素,適合5-7人)
食用方法
◆直火加熱法
1.待商品完全解凍後,請拆掉外包裝後,將商品倒入蒸烤專用容器內,盛盤後,待鍋爐沸騰後以沸水蒸煮,持續加熱約30分鐘,需視個人火力調整加熱時間,加熱完成即可食用。
2.待商品完全解凍後,請拆掉外包裝後,將商品倒入蒸烤專用容器內,盛盤後,待烤箱預熱10分鐘後,放入烤箱持續加熱約10-15分鐘,需視個人火力調整加熱時間,加熱完成即可食用。
◆電鍋蒸煮法(最推薦)
待商品完全解凍後,剪開內包裝袋,將產品放入電鍋專用容器內,置於電子鍋或蒸鍋中加熱,依一般調理方式外鍋放1-2杯水,加熱25~30分鐘,加熱完成即可食用。
◆微波加熱法(最建議)
將產品完全解凍後拆除包裝,將商品倒入微波專用容器內,以中火加熱20~25分鐘,需視個人火力調整加熱時間,加熱完成即可食用。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中元節即將到來,台中市衛生局派員至大賣場、超市、水果攤及一般食品行等處進行抽驗,抽驗市售粿類39件、禽肉類32件、水果類20件、蜜餞食品32件、果凍類24件、素三牲24件,共計171件產品,分別檢驗防腐劑、甜味劑、動物用藥、乙型受體素、農藥殘留及規定外煤焦色素等,檢驗結果3件不符規定,衛生局已立即要求下架並移至源頭廠商所轄政府辦理後續。
衛生局表示,此次抽驗在西區「阿琴龜粿專賣店」的「草仔粿」驗出防腐劑「去水醋酸」(標準:不得檢出)、東區「日興雞鴨行」的「烏骨雞」驗出動物用藥「三甲氧芐氨嘧啶」0.17ppm(標準 衛生局已裁罰「阿琴龜粿專賣店」3萬元,另外「烏骨雞」及「香蕉」則分別移至源頭廠商所轄彰化縣政府農業處、南投縣政府衛生局後續查辦。 衛生局說明,「三甲氧芐氨嘧啶」屬廣效性殺菌劑,民眾若食用過量,可能出現蕁麻疹、過敏不適,噁心、嘔吐等症狀,嚴重時甚至可能影響腎功能;食品添加物防腐劑「去水醋酸」可使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油(限量標準:0.5 g/kg以下),但不可使用於糕粿類產品,去水醋酸如長期過量食用,可能損害肝、腎及神經系統等。 衛生局提醒,依食安法第18條規定,食品業者如於食品加工製程中使用食品添加物,均應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定,倘未依規定使用,將依同法第47條處3萬至3百萬元罰鍰,違規產品依同法第52條應予沒入銷毀;呼籲民眾在選購祭祀食品時,應向信譽良好的店家購買及檢視外觀產品標示,並應依食品特性妥善保存;相關食品業者也應該重視產品製作過程、作業環境及從業人員衛生管理,維持產品品質。
▲烏骨雞驗出動物用藥「三甲氧芐氨嘧啶」(圖/衛生局提供, 2017.8.31)
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▲香蕉驗出農藥殘留(圖/衛生局提供, 2017.8.31 )
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